一个真正智慧的人，小事糊涂而大事睿智。做人如酒，有智慧的人喝酒，知道自己在和谁喝酒，知道说什么话，也知道和此人喝酒，要舍弃什么，能得到什么。

“无酒不成席”是一个永恒的真理。酒是文明的象征，没有酒的生活是苍白的，人类因为酒而绚丽多彩。如何在“酒逢知己千杯少”时，喝出文明、喝出健康？这就需要饮酒的智慧。

智慧饮酒，这是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。饮酒者并非不知酒的害处，只是更知酒的乐趣。确实，豪放、悠游、苟且是酒人的境界；野渡无人舟自横，是酒人的形象。但如何健康饮酒、智慧饮酒，也是酒人应该深思的问题。

据俄罗斯《共青团真理报》报道：越是聪明的人，越容易有酒瘾，酒量也好。这项调查结果已经发表在重量级科学杂志《新科学家》上。调查时，志愿者依照自己的智商水平和酒瘾大小分成五组，并采访了他们的家人朋友。经调查发现，智商程度高的人，更经常也更想去喝酒。

提及酒和智商，从古至今，无论是国际还是国内，比比皆是。诗仙李白斗酒诗百篇，曹操对酒当歌人生几何；丘吉尔的“不喝酒，那将会使我一无所有”，梵高的“钟情苦艾，醉眼星空”；还有不得不提的周总理，饮酒时的他豪放洒脱，工作时的他举重若轻。

另外美国7个男性诺贝尔文学奖得主中，有5个爱喝酒。美国作家海明威就是其中之一，他饮酒如饮水，是出了名的美酒爱好者。在完成小说《老人与海》时，他总会光顾街边的“街半小酒馆。”即使是在一战期间因为受伤躺在病榻上也不忘偶尔偷偷喝几口酒。

酒场是考验一个人综合素质的地方，都说酒场如战场，枪林弹雨之间如何把握分寸、全身而退是一门很大的学问，酒场更是体现着一个人如何把情商发挥到极致！

很多人觉得那些会喝酒的人除了喝酒其他什么也不会干，但事实上，喝酒要具备以下条件：会聊天，会沟通，会社交，会看人，能熬夜，能早起，懂舍得，懂政治，懂娱乐，懂情调，还得上知天文下知地理。

情商高的人不但通过酒局办成事儿，还能通过酒局结交新朋友。在酒桌文化盛行的今天，说话的技巧是一门大学问。

比如酒桌上就可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。另外要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。还有敬酒的学问、劝酒的艺术、陪酒的技巧。

古人说：“自古惟名士之杯方能成就佳酿。”杯中玉露，舍得珍酿，惟有真正成功的社会精英，善于享受生活的风流雅士，才懂得品味。懂酒爱酒的高智商的周总理平日最喜欢和陈毅、乔冠华喝酒，你敬他，他攻我，我劝你，你回我。推杯换盏间，尽是妙趣横生的话语和大智若愚的智慧。周总理这样总结自己的喝酒之道：高兴时喝能助兴，感冒时喝能治病，与朋友喝能增加感情。

了解酒文化、懂得酒知识、明白酒对人体的利弊、知道不同人群如何健康饮酒，这无不彰显喝酒人的智慧。智慧的喝酒能够让您通过饮酒，饮出文明、营养、美丽、健康和长寿。

老子《道德经》第三十六章写道：将欲取之，必固与之。直白的说就是做人要舍得。

舍得是一种境界，不计付出，舍己为人，体现出胸怀宽广的做人高度；舍得是一种智慧，小舍小得，大舍大得，体现出明朗大气的做事风格；舍得是一种心态，无争无求，低调淡泊，体现出坦荡洒脱的人生追求；舍得不仅是当代社会精英成就自我的处世哲学，更是一种胸怀天下的中国智慧。

而之于酒，懂得舍得的人，喝酒自然就舍得了。会喝酒的人，知道什么时候该喝，也知道在此时此刻喝酒，要舍弃什么，能得到什么。

“你有没有朋友啊？仔细想想，我觉得我们在过日子的时候，没机会停下来问自己几个简单问题，你有没有朋友？我有，我有一个好朋友，名字叫做酒。”真正爱喝酒的著名主持人曹启泰在喜马拉雅音频版《舍得智慧讲堂》里这样说到。

曹启泰固然是有智慧、会喝酒的代表，那么怎样才算是智慧的喝酒呢？

酒本无智，人赋予慧。古今多少名人将自己的智慧和抱负汇成一杯酒，倒映出一个时代的缩影。他们的天地人和、壮志衷情、文治武功，都被时间酝酿成酒，浸透出时代的荣辱兴衰。

会喝酒不代表善喝酒，来者不拒不等于智慧饮酒，有选择的喝酒才能真正感于酒，而又得于酒。有智慧的喝智慧舍得，与人分享一杯酒的喜悦，感怀时代命题下个人命运与家国命运的交联。取舍有道，心怀坦荡，多少人喝着喝着就成为了朋友，因为知己的同时也知彼。逢酒遇知己，四海皆兄弟。

舍得乃中国智慧，真正会喝酒的人都会钟情于最爱的那一款，饮一杯智慧舍得，知“天时”、明“地利”、讲“人和”、懂“舍得”。智者善饮，酒蕴大智。